A segunda edição aconteceu nos dias 07 a 10 de março de 2001 e contou com a de mais de 24 visitantes. Para este ano foi construído um pavilhão de 1200 metros quadrados, sendo parte destinada a auditório com capacidade para 300 pessoas e o restante destinado a restaurante. Capacidade de 1000 pessoas sentadas. Contamos com 78 expositores.